今晩のおかずに仙台の牛タンを使った牛タンシチューが出ました。 なかなかおいしかったです。タンと言えば焼肉のうっすーいのを想像してしまいがちだけど、すごく厚くて食べ応えのあるタンだった。でも、すごくやわらかくて口に入った瞬間に崩れていってしま…
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